Обязательно попробуйте, пока сезон: тыквенные десерты от Лизы Глинской

Тыква - это прекрасная основа или начинка для многих десертов. Попробуем приготовить их с помощью рецептов от актрисы Лизы Глинской.

• Творожный манник с замороженными ягодами: наслаждение в каждом кусочке

Тыквенный чизкейк

Ингредиенты:

• 150 г шоколадного крекера или песочного печенья
• 70 г сливочного масла
• Творожная начинка:
• 600 г сливочного сыра (1/2 часть можно заменить творогом жирностью 9-15%)
• 100 мл сливок (жирность 30-35%)
• 300 г готового тыквенного пюре
• 150 г сахара (6 ст. л. с горкой)
• 30 г кукурузного крахмала (1 ст. л. с горкой)
• 250 г яиц (5 шт.)
• цедра 1 апельсина.

Декор: 50 г орехов в карамели.

Тыквенные блины

Ингредиенты:

• 200 г готового тыквенного пюре (7 ст. л.)
• 250 мл молока
• 150 г яйца (3 шт.)
• 30 г сахара (4 ч. л.)
• 30 мл растительного или сливочного масла (1,5 ст. л.)
• щепотка соли
• 80-100 г муки (0,4-0,5 стакана объемом 250 мл).

Творожная начинка:

• 300 г творога (жирность от 5%)
• 100 г сметаны (жирность 15%)

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом салата с жареными креветками, который можно подавать с любым соусом.