Овсяный пудинг с морковью: завтрак за 25 минут

Сочетание нежной текстуры овсянки, моркови, аромата специй и хрустящих орехов создает гармонию вкуса и дарит заряд энергии на весь день.

• Вкусный ужин из трех простых ингредиентов: готовим макароны с колбасой

Благодаря простым ингредиентам и быстрому приготовлению, этот пудинг легко станет вашим любимым утренним рецептом.

Готовьте с любовью и смакуйте каждую ложку этого теплого удовольствия!

Ингредиенты

• Морковь тертая — 1 стакан
• Овсянка — 1 стакан
• Молоко — 1,5 стакана
• Корица — 1/2 ч. л.
• Ваниль — 1/2 ч. л.
• Имбирь молотый — 1/4 ч. л.
• Мускатный орех молотый — мелкая
• Соль — по вкусу
• Лимонный сок — 1/2 ч. л.
• Грецкий орех — 1/2 стакана
• Кокосовая стружка — 2 ст. л.
• Изюм светлый — 1/3 стакана

Как приготовить

1. В кастрюле на среднем огне смешайте молоко, корицу, мускатный орех, имбирь и соль. Доведите до кипения.
2. Добавьте овсянку и тертую морковь. Варите, постоянно помешивая, 8-10 минут, пока смесь не загустеет.
3. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте ваниль, изюм и грецкие орехи. Тщательно перемешайте.
4. Переложите массу в форму для запекания, равномерно распределите.
5. Запекайте в разогретой духовке при 180°C 7-10 минут, пока пудинг не приобретет золотистый цвет.

Также рекомендуем попробовать приготовить тыкву с лесными грибами в пряном соусе.