Фирменный рецепт от Эктора Хименеса-Браво: медово-имбирные бедра за 10 минут

Медово-имбирные бедра – это идеальное блюдо для холодных осенних или зимних вечеров, когда хочется чего-нибудь ароматного и сытного. Сочное куриное мясо в сочетании с пряным медовым соусом и нотками имбиря создают неповторимый вкус, прекрасно гармонирующий с любым гарниром. Легкое в приготовлении, но очень вкусное, это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе.

• Закарпатские гомбовцы на пару: традиционный вкус в каждом шарике

Ингредиенты:

• Куриное бедро без кости – 4 шт.;
• Кукурузный крахмал - 30 г;
• Перец – по вкусу;
• Соевый соус – 100 г;
• Мед - 30 г;
• Имбирь – 20 г;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Масло для жарки;
• Кунжут.

Приготовление:

1. Куриные бедра посолить, поперчить, обвалять в крахмале и обжарить на растительном масле по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
2. В отдельной миске смешать соевый соус, мед, тертый имбирь и чеснок. Хорошо перемешать и вылить эту смесь в сковороду, довести до кипения.
3. Положить бедра в соус и готовить еще по 2 минуты с каждой стороны, чтобы они хорошо пропитались соусом.
4. Посыпать готовое кушанье кунжутом.

Эти бедра отлично сочетаются с рисом, но также подойдут к любому гарниру.

Попытайтесь приготовить праздничную елку из теста.