Рецепт на Новый год: оливье с красной рыбой и икрой

Мы предлагаем вам рецепт для настоящих гурманов. Это салат оливье, в который добавляется красная рыба и икра. Получается очень интересно, оригинально и вкусно.

• Завтрак-сюрприз: горячий омлет в лаваше

Что нужно:

• картофель - 4 шт.
• морковь - 2 шт.
• куриные яйца - 2 шт.
• красная копченая рыба (семга, форель) - 150 г
• маринованные огурцы - 2 шт.
• красная лососевая икра - 2 ст. л.
• зеленый консервированный горошек - 1 банка
• лук репчатый - 1 шт.
• майонез - 200 г.

Приготовление:

Сварите картофель, морковь и яйца. Далее нарежьте кубиками овощи и яйца и вместе с огурцами и луком сложите в миску. Маленькими кусочками нарежьте красную рыбу.

Все ингредиенты сложите в одну посудину и хорошо перемешайте. Добавьте икру, горошек и майонез. Еще раз перемешайте. Подавать можно без дополнительного украшения.

Ранее мы писали о том, как приготовить канапе с беконом и черносливом.