Рецепт вкусных чебуреков без теста

Никакой муки — только сочная начинка и мясная оболочка. Быстро готовится, а вкус поражает.

• Готовим яичные котлеты: нежные, ароматные и воздушные, они мгновенно исчезают со стола

Для начинки:

• Бекон или панчетта - 100 г;
• Лук порей - 20 г;
• Репчатый лук - 1 шт;
• Синий лук - 1 шт;
• Сыр - 100 г.

Для "теста":

• Фарш - 300 г;
• Куриное филе - 200 г;
• Соль - 1 ч.л;
• Черный молотый перец - 0,5 ч.л; Черный молотый перец - 0,5 ч.л

Для запекания:

• Масло - 1 ст.л;
• Сыр (натертый) - 50 г.

Способ приготовления:

1. Нарежьте бекон мелкими кусочками. Порежьте все виды лука и натрите сыр. Смешайте все вместе.

2. Фарш смешайте с солью и перцем. Хорошо вымесите, чтобы получить однородную массу.

3. Возьмите часть мясной массы и раскатайте ее на пергаменте в тонкий пласт. Положите немного начинки на середину пласта и аккуратно заверните края, формируя "пирожок".

4. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Слегка смажьте их маслом и посыпьте натертым сыром.

5. Готовьте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистости.

Минимум продуктов и времени: готовим пирожки-малютки на завтрак