Медовый торт, который перенесет в детство: быстрый и вкусный десерт

Медовое тесто – это настоящий вкус детства! Оно готовится за считанные минуты, и вы забудете о магазинных коржах.

• Минимум продуктов и времени: готовим пишки-малыши на завтрак

Ингредиенты для теста:

• 500 г муки.
• 100 г масла (из холодильника).
• 150 г меда.
• 1 яйцо.
• ½ ч.л. соды.
• 50 мл молока.
• 150 г сахара (можно уменьшить).

Ингредиенты для крема:

• 150 г измельченных орехов
• 80 г сахара.
• 600 г сметаны (21%).

Приготовление:

1. Высыпаем муку в миску, добавляем масло, яйцо, мед и сахар. Молоко немного подогреваем и растворяем в нем соду. Как только сода вступит в реакцию, вливаем молоко в тесто и хорошо вымешиваем. Разделяем тесто на несколько частей, раскатываем каждую и выпекаем в разогретой до 180°C духовке 5-6 минут.
2. Для крема смешиваем сметану с сахаром или пудрой и измельченными орехами.
3. Смазываем лепешки кремом и даем постоять несколько часов. Украшаем шоколадом и наслаждаемся!

Попробуйте приготовить пирожные "Персики" со сгущенкой.