Салат а-ля Цезарь к новогоднему столу: теперь можно приготовить без майонеза!

Новогодний стол ассоциируется с реками майонеза и тяжелыми блюдами? Этот салат от фудблогера Ириски Димитровой разрушает стереотипы!

• Забирайте в копилку к новогоднему столу: Закуска с хамоном, сыром бри и хурмой

Ингредиенты:

• салат айсберг
• 1 куриное филе
• 3 яйца
• 180-200 г помидор
• сухарики
• сыр
• 120 сметаны/йогурта
• 50 г зерновой горчицы
• 1/3 ч л соли

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем полосками, добавляем соль, специи и масло. Перемешиваем, даем постоять 30 минут и жарим или запекаем.
2. Для заправки сметану смешиваем с горчицей и солью.
3. Собираем салат: на тарелку выкладываем листья айсберга, поливаем соусом. Сверху выкладываем куриное мясо, яйца и помидоры и вновь поливаем соусом.
4. Повторяем слои: айсберг, соус, курица, яйца, помидоры, соус.
5. Сверху выкладываем сухарики (можно самому сделать) и затираем сыром.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом тыквенного супа с креветками и кокосовым молоком.