Серьезный конкурент Оливье: невероятный рецепт салата Марфа

Каждый год каждая хозяйка наверняка задумывалась над тем, какие же приготовить новые и интересные блюда к новогоднему столу вместо классических Оливье и Шубы. Нашли оригинальный рецепт, который может составить серьезную конкуренцию классическим салатам.

• Воздушные как облачко: самый вкусный рецепт пончиков с маком на Сочельник

Марфа — вкусный салат с фасолью, курицей и грибами является серьезным конкурентом Оливье. В нем вместо картофеля используется фасоль, поэтому он будет и легче, и сытнее.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная 150 г;
• куриная грудка 200 г;
• морковь отварная 1 шт;
• яйца 3 шт;
• маринованные грибы 150 г;
• маринованные огурцы 2 шт;
• свежий огурец 1 шт;
• лук 1 шт;
• майонез;
• укроп и чеснок по желанию.

Приготовление:

Прежде всего стоит отварить куриные филе в подсоленной воде с различными специями. Яйца и морковь также нужно сварить.

Далее следует нарезать три продукта кубиками, добавить консервированную или отварную фасоль.

Нарежьте маринованные грибы и огурцы кубиками. К салату еще можно добавить мелко нарезанную луковицу.

Соедините все ингредиенты, посолите по своему вкусу и добавьте майонеза, чеснока и укропа.

Сверху салат можно украсить веточками зелени или консервированными целыми грибочками.

Просто, но очень вкусно: интересный вариант бутербродов со шпротами на Новый год