"Мандаринки", тающие во рту: быстрый рецепт вкусной закуски на Новый год

Подготовка к новогодним праздникам уже в самом разгаре, поэтому самое время формировать меню для праздничного стола. Предлагаем приготовить удивительную по вкусу и оформлению закуску на новогодний стол, от которой гости будут в восторге.

• Станет украшением вашего стола: видеорецепт торта "Рождественский пенек"

Чтобы приготовить 6-8 мандаринок, вам понадобится:

• 4-5 средних морковок;
• 1 отварное куриное филе;
• 3 сваренных вкрутую яйца;
• 80 г твердого сыра;
• 2 ст.л сметаны/майонеза;
• 1 зубчик чеснока, укроп, соль.

Приготовление:

Прежде всего отварите куриное филе, яйца и морковь.

Мясо нарежьте мелким кубиком, а яйца и сыр натрите на мелкой терке.

Соедините все ингредиенты вместе, добавьте немного соли, майонеза, чеснока и укропа. Все хорошо перемешайте и начинайте создавать шарики.

Далее морковь стоит натереть на мелкую терку. На пищевую пленку выложите немного моркови, сформируйте тонкий блинчик. В его центр положите шарик из курицы и сыра, а затем оберните, как показано на видео, чтобы морковь полностью покрыла шарик.

Сформированные "мандаринки" нужно поместить в холодильник на один час. Украсить закуску можно зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы предлагали попробовать рецепт грибного пирога на кефире.