Фудблогерка поделилась идеей вкусного и сочного ужина. Куриные рулеты на картофельной подушке - идея для ужина “все в одном”, сохраняйте!

• Полезный салат с тунцом и яйцом: просто и вкусно

Рецепт куриных рулетов на “подушке”: ингредиенты

• Куриное филе - у меня 4 шт (на 8 рулетиков)
• Сыр моцарелла - 280 г
• Зелень
• Чеснок - 2 зуб
• Специи для курицы
• Майонез или микс сметаны и горчицы (миксуйте по своему вкусу)
• Картофель - 1 кг порезать слайсами
• Специи к картофелю
• Масло растительное

Способ приготовления куриных рулетов на “подушке”:

1. Филе режем вдоль и отбиваем. Посыпаем специями, смазываем соусом или майонезом.
2. К тертому сыру добавляем зелень и чеснок, вымешиваем. Я в миске сыр визуально сразу поделила на 8 частей. Заворачиваем сыр в рулеты.
3. Картофель перемешиваем со специями и сбрызгиваем маслом. Выкладываем на дно формы. Сверху куриные рулеты.
4. Рулеты смазываем соусом и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на час. За минут 10 до конца посыпаем тертым сыром.

В наше время мало кто может устоять перед классической курочкой KFC, но не всем нравится способ ее приготовления с большим количеством масла, что трудно назвать “хелси”. Однако есть вариант уменьшить вред организму без ухудшения вкуса, и это благодаря аэрогрилю. Делимся замечательным рецептом курочки, которая не ударит по вашему здоровью.