Гречишный супчик с детства: легкость и уют в каждой ложке

Этот простой, но вкусный суп способен согреть в любую погоду, а его аромат сохраняет воспоминания о домашних обедах. Гречка придает блюду особый вкус, а куриное филе делает его нежным и вкусным. Легкий, но питательный суп станет отличным выбором для обеда, и его приготовление не займет много часов!

• Будут таять во рту: рецепт вкусного запеченного сала с фруктами

Ингредиенты:

• 1 куриное филе.
• 4-5 картофель.
• 1 морковка.
• 1 луковица.
• 0,5 стакана гречихи.
• Соль, перец, вегета.
• Свежая зелень.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем куриное филе вместе с половинкой лука. Добавляем соль и снимаем пену с помощью ситечка.
2. Очищаем и нарезаем картофель, кладем его в кастрюлю в бульон.
3. Измельчаем вторую половинку лука, натираем морковь на мелкой терке и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
4. Промываем крупу и добавляем ее в суп, когда картофель почти сварился. Вместе с гречкой кладем приправу, варим еще 10 минут.
5. Добавляем в суп зажарку и мелко нарезанный укроп. Даем покипеть еще 2 минуты – и ароматный супчик готов.

Вкусный и сбалансированный обед: как приготовить рис с овощами по рецепту из фудблога.