Суп с чечевицей: чтобы расширить диапазон первых блюд

Суп с чечевицей. Впервые открыв для себя чечевицу в этом супе, вам тоже рекомендую расширить диапазон первых блюд. Это очень вкусно.

• Кабачковый рулет: никогда не приедается

Что нужно:

• филе бедра курицы – 350-400 г;
• картофель – 3-4 шт;
• чечевица красная – 1 ст.;
• лук – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• чеснок – 1 зубч;
• томатная паста – 2 ст.л;
• соль, перец – по вкусу;
• копченая паприка – по вкусу;
• зелень.
• масло/подсолнечное масло – для зажарки;

Приготовление:

...На масле (/подсолнечное масло), (у меня масло ГХи) пожарить лук с морковью, добавить чеснок, филе бедра. В этот момент добавляю копченую паприку. Немножко прожарить и добавить промытую красную чечевицу.

Добавляем дальше картофель, заливаем водой и варим до готовности картофеля и чечевицы периодически снимая шум. В конце добавить лавровый лист, перец душистый. томатную пасту, варить еще 1-2 мин, добавить зелень и снять с огня. Дать постоять немного.

Сливовое варенье на сковороде: оно получается густое, что аж ложка в банке стоит.