Самый простой ужин за 1 час: нужен стакан риса и горстка фарша

Время — драгоценный инструмент. Если сегодня нет желания стоять часами у плиты, но хочется чего-то вкусного и сытного, рекомендуем приготовить ленивые голубцы. Усилий потратите значительно меньше, а результат вас поразит.

• Жаркое в горшочках: невероятная идея сытного обеда или ужина для всей семьи

Ингредиенты:

• рис - 1 стакан;
• фарш - 600-700 г;
• капуста - 1 шт;
• морковь - 2 шт;
• лук - 2 шт;
• соль, специи;
• сметана;
• томатная паста;
• укроп

Приготовление:

Сначала нужно хорошо промыть рис, залить водой и отварить до готовности. Сваренный и охлажденный рис смешиваем с фаршем. На некоторое время отставляем на время.

Далее стоит почистить лук и морковь, режем кубиками и натираем овощ на терке. Готовим зажарку с маслом луком и морковью.

Пока овощи жарятся, нарезаем мелко капусту. Смешиваем ее с зажаркой и добавляем к фаршу с рисом. Не забудьте добавить соль и немного специй по вкусу.

Всю смесь нужно хорошо вымешать, а дальше можно формировать шарики и выкладывать их в форму для запекания.

Чтобы приготовить соус для голубцов, следует смешать в отдельной миске сметану с томатной пастой, добавить соль и развести кипятком.

Заливаем готовым соусом голубцы и отправляем в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

Готовые голубцы можно посыпать еще укропом. Приятного аппетита!

Без лишних хлопот и грязной посуды: рис с куриными бедрами в рукаве