Стоит попробовать как можно скорее: невероятный чизкейк без выпечки с маковыми шариками
Это очень нежно и вкусно

Чизкейк без выпечки с маковыми шариками/Фото: скрин
Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный чизкейк без выпечки с маковыми шариками. Результат вас непременно поразит, а этот рецепт станет фирменным для семейных посиделок.
Ингредиенты:
для основы
- 180 г песочного печенья
- 60 г сливочного масла (82.5%)
для сырного слоя
- 550 г творога
- 200 г сметаны (15%)
- 80 г сахара или сгущенного молока
- 10 г ванильного сахара
- 5 г лимонного сока
- 15 г желатина + 80 г воды
для шариков
- 200 г готовой маковой начинки
- 50 г молотых орехов
для шоколадного ганаша
- 80 г шоколада
- 40 г горячих сливок (15%)
Приготовление:
- песочное печенье перебейте в крошку, залейте растопленным маслом и вымешайте. Пересыпьте в форму для выпечки застеленную пергаментом. Утрамбуйте плотное дно - и поставьте в холодильник
- для шариков смешайте готовую маковую начинку с молотыми орехами, и руками сделайте небольшие шарики, которые выложите на основу.
- залейте желатин водой, размешайте и оставьте набухать
- в большую тарелку бросаем творог, сметану, добавили сахар (или сгущенное молоко) и для интересного вкуса, советую взять немного ванильного сахара и лимонного сока. Перебейте блендером до однородной кремообразной массы.
- растопите набухший желатин, влейте к творожной массе и все размешайте венчиком
- перелейте в форму и отправляем в холодильник на 30 мин.
- растопите шоколад, влейте к нему горячие сливки и размешайте. Вылейте ганаш поверх творожного слоя, и разровняйте по поверхности. Поставьте в холодильник на 10 мин.
- достаем из формы и можно подавать. Всем приятного аппетита.
Просто и вкусно: рецепт интересного салата с куриными сердечками
Источник:
Алекс Міль
Не пропустите интересное!
Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!
Читайте также
Главное за сегодня