ua ru
Пожалуйста, заполните это поле
1

Стоит попробовать как можно скорее: невероятный чизкейк без выпечки с маковыми шариками

Рецепты 16:15 - 21 января 2025

Это очень нежно и вкусно

Стоит попробовать как можно скорее: невероятный чизкейк без выпечки с маковыми шариками

Чизкейк без выпечки с маковыми шариками/Фото: скрин

Попробуйте приготовить этот невероятно вкусный чизкейк без выпечки с маковыми шариками. Результат вас непременно поразит, а этот рецепт станет фирменным для семейных посиделок.

Ингредиенты:

для основы

  • 180 г песочного печенья
  • 60 г сливочного масла (82.5%)

для сырного слоя

  • 550 г творога
  • 200 г сметаны (15%)
  • 80 г сахара или сгущенного молока
  • 10 г ванильного сахара
  • 5 г лимонного сока
  • 15 г желатина + 80 г воды

для шариков

  • 200 г готовой маковой начинки
  • 50 г молотых орехов

для шоколадного ганаша

  • 80 г шоколада
  • 40 г горячих сливок (15%)

Приготовление:

  • песочное печенье перебейте в крошку, залейте растопленным маслом и вымешайте. Пересыпьте в форму для выпечки застеленную пергаментом. Утрамбуйте плотное дно - и поставьте в холодильник
  • для шариков смешайте готовую маковую начинку с молотыми орехами, и руками сделайте небольшие шарики, которые выложите на основу.
  • залейте желатин водой, размешайте и оставьте набухать
  • в большую тарелку бросаем творог, сметану, добавили сахар (или сгущенное молоко) и для интересного вкуса, советую взять немного ванильного сахара и лимонного сока. Перебейте блендером до однородной кремообразной массы.
  • растопите набухший желатин, влейте к творожной массе и все размешайте венчиком
  • перелейте в форму и отправляем в холодильник на 30 мин.
  • растопите шоколад, влейте к нему горячие сливки и размешайте. Вылейте ганаш поверх творожного слоя, и разровняйте по поверхности. Поставьте в холодильник на 10 мин.
  • достаем из формы и можно подавать. Всем приятного аппетита.

Просто и вкусно: рецепт интересного салата с куриными сердечками

Источник: Алекс Міль

Не пропустите интересное!

Подписывайтесь на наши каналы и читайте новости в удобном формате!

Главное за сегодня
Больше новостей