Для супа или каши: как сварить горох за 5 минут

Блюда с горохом любят почти все, а вот ждать пока он отварится, почти никто. Например, чтобы разварить для супа горох, фасоль или чечевицу, нужно потратить около двух часов. Мало у кого есть на это время в обычный рабочий день. В таком случае можно прибегнуть к хитрости.

• Мясо по-французски, приготовленное с кольцами ананаса

Детали

Горох можно сварить за 5 минут. Для этого его нужно пересыпать в кофемолку или блендер. Уже измельченный горох засыпаем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим пять минут. В готовую гороховую кашу останется добавить сливочное масло.

Если горох необходим для супа, его нужно высыпать сразу в бульон, а дальше готовить суп по рецепту.

Можно залить горох кипятком и поставить в микроволновую печь. На полной мощности горох разварится даже не за пять минут, а за три.

Ранее мы писали о том, как приготовить творожный пирог с ванильным ароматом.