Пять минут на замешивание и в духовку: рецепт влажного шоколадного кекса

Кекс - очень простой в приготовлении десерт, с которым справится даже подросток или хозяйка без опыта. Более того, в этот процесс можно вовлекать маленьких детей, которым будет интересно помочь взрослым.

• Финский блинчик: самый нашумевший рецепт

Блогер поделилась проверенным рецептом шоколадного кекса, который получается влажным и вкусным.

Рецепт шоколадного кекса: ингредиенты

• мука - 250 гр муки
• какао - 55 гр (обязательно хорошего качества выбирайте)
• сахар - 250 гр
• ванильный сахар - 10 гр, или ванилин
• яйца - 3 шт.
• уксус - 1 ст.л.
• сода - 1 ч.л. (с небольшой горкой)
• молоко - 280 мл
• растительное масло - 60-70 мл
• растопленное сливочное масло - 50 гр
• соль - 1 ч.л. (без горки)

Для глазури:

• шоколад молочный или черный - 80 гр
• масло - 3 ст.л.

Способ приготовления шоколадного кекса:

1. Сначала включаем духовку и разогреваем до 180 градусов.
2. В глубокой миске смешиваем: муку, какао хорошего качества, сахар, ванилин или ванильный сахар, молоко, яйца, уксус яблочный, соду, масло, растопленное сливочное масло комнатной температуры, соль.
3. Хорошо все смешать миксером, перелить в форму смазанную маслом без запаха.
4. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 45-50 минут в зависимости от вашей духовки (готовность проверяйте деревянной шпажкой, чтобы она выходила сухая).

Поделимся с вами простым рецептом идеальных конфет на все случаи жизни: от простого лакомства с чаем до отличного гостинца для гостей на праздники. Эти шоколадно-ореховые шарики изготовлены всего из нескольких ингредиентов, которые гарантируют вам замечательный шоколадный вкус. Сочетание печенья Oreo и ореховой пасты Nutella - ням-ням.