Аппетитный кабачковый торт: рецепт оригинальной закуски

Торт из кабачков – аппетитное и простое в приготовлении блюдо. Основа такого торта – блинчики из тёртых кабачков. Начинка для такого торта может быть любой: сыр с чесноком и майонезом, овощи или даже мясной фарш.

• Кабачковый блинчик с фаршем и сырной начинкой: рецепт от диетолога

Ингредиенты:

• кабачки 2 шт.
• яйца 2 шт.
• соль
• мука 8 ст.л
• майонез
• укроп
• чеснок
• помидоры

Кабачки натираем на тёрке, оставляем на 10 минут и отжимаем сок.
Затем добавляем специи, яйца, муку и всё перемешиваем.

Выкладываем по 3-4 ст.л на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон.

Когда остынут, смазываем майонезом с чесноком и зеленью.

Дополнительно на каждый блинчик выкладываем кружочком нарезанный помидор и ставим тортик пропитаться в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Неизменная классика по-новому: рецепт сэндвичей “Цезарь”