Легкий завтрак: как приготовить картофельные оладьи с творогом за 30 минут

Оладьи пользуются популярностью у многих хозяек. Их легко готовить, а главное – блюдо всегда получается вкусное. Предлагаем рецепт картофельных оладий с сыром и сельдереем, которые вы можете приготовить за 30 минут.

• Пышные лимонные оладьи: рецепт цитрусового завтрака

Ингредиенты

• сельдерей, стебли - 8 шт.
• картофель – 2 шт.
• яйца – 1 шт.
• соль – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу
• кинза, пучок – 1 шт.
• оливковое масло – 80 мл
• сыр твердый – 100 г

Способ приготовления

1. Вымойте сельдерей, высушите и нарежьте мелкими кусками.
2. Очищенный картофель натрите на грубой терке. Кинзу помойте, обсушите и измельчите. Соедините подготовленные ингредиенты, выбейте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
3. На разогретую с маслом сковороду выложите оладьи. Жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки в течение 5-6 минут.
4. Поместите поджаренные оладьи на противень, застеленный пергаментной бумагой. Нарежьте пластинками сыр и положите на каждый блинчик. Запекайте в течение 15 минут при температуре 180°C, пока сыр немного зарумянится.

Раньше мы рассказывали, как быстро и вкусно приготовить большой драник. Такой завтрак даст ощущение сытости на целый день.