Секрет французов: какой один ингредиент превратит обычное картофельное пюре в шедевр

Для нас картофельное пюре – это вкус с детства. Существует много вариаций его приготовления, а вот французы добавляют один доступный продукт, который превратит его в кулинарное произведение искусства.

• Любимое блюдо европейцев: рецепт картофельного салата

Вкусное картофельное пюре: ингредиенты

• Картофель
• Молоко
• Масло
• Соль

Способ приготовления картофельного пюре:

1. Выберите картофель с жесткой неводянистой мякотью. Сварите ее в кипящей подсоленной воде, слейте жидкость и перетолчите с помощью обыкновенной толкалки или вилки.
2. Добавить молоко и масло. Важно, что молоко должно быть горячим, а масло – высокой жирности и хорошего качества, оно должно при соединении с горячим картофелем отдать сливочный аромат.
3. Добавьте немного "секретного" ингредиента – это сыр. В зависимости от ваших предпочтений дополните свой рецепт пармезаном, швейцарским сыром Эмменталь или даже экзотическим сыром Рокфор.

Раньше мы писали, что деруны – любимое блюдо многих украинцев вот уже много веков подряд. Это блюдо пользуется популярностью во многих странах мира, легко приготовлено и доступно каждому.