Пышные сырные булочки с сахаром и корицей: рецепт простой и быстрой выпечки

Булочки – отличное блюдо к чаю, которое может стать вкусной и простой альтернативой пирогам и запеканкам. Делимся рецептом пышных сырных булочек с сахаром и корицей, на их приготовление нужно всего лишь 20 минут.

• Особенно мягкие: пошаговый рецепт шоколадных мафинов на ряженке

Булочки по этому рецепту получатся пышными и воздушными. А процесс их приготовления займет менее получаса.

Рецепт творожных булочек: основные ингредиенты

• Творог 5% – 200 г;
• Яйцо – 1 шт;
• Сахар – 40 г;
• Ванильный сахар – 10 г;
• Мука – около 170 г + 30 г муки для работы с тестом;
• Растительное масло – 50 г;
• Соль – щепотка;
• Разрыхлитель – 1 ч. л;
• Молоко – для смазывания булочек;
• Сливочное масло – 20 г;
• Сахар – 2 ст. л;
• Корица – 1 ч. л.

Способ приготовления творожных булочек с корицей:

1. В миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, растительное масло. Перебейте массу блендером до однородности.
2. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к другим ингредиентам.
3. Замесите мягкое тесто, при необходимости добавьте еще немного муки.
4. Разделите тесто на 10 частей, из каждой части сформируйте булочку.
5. Переложите булочки на пергамент и смажьте молоком. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 С.
6. Смешайте сахар с корицей.
7. Готовые булочки смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром с корицей.

Ранее мы делились рецептом запеченных пончиков с вареньем. Эта выпечка подойдет сладкоежкам, которые следят за фигурой.