Невероятная вкусняшка: готовим пиццу с вешенками и шпинатом

Пицца со шпинатом и вешенками удивит вас своим вкусом. От этого блюда тяжело оторваться.

• Сочетание итальянской и грузинской кухни: необычный рецепт пиццы-хачапури

Пицца с вешенками и шпинатом: ингредиенты

• Несоленое сливочное масло — 1 ст.л
• Вешенки — 250 г
• Зубчики чеснока — 1 шт
• Тесто для пиццы — 450 г
• Беби шпинат — 100 г
• Тертый пармезан — 1/2 стакана.
• Сливки 35% — 1/4 стакана
• Лук — 1/4 шт
• Соль, перец, оливковое масло — по вкусу

Как приготовить пиццу с вешенками и шпинатом

1. Разогрейте духовку до 260 градусов.
2. Нарежьте вешенки на кусочки 2-4 см длиной. Измельчите лук и чеснок.
3. Растопите сливочное масло на сковороде. Обжарьте вешенки и чеснок. Добавьте соль и перец.
4. Раскатайте тесто диаметром 30 см. Смажьте противень маслом и положите тесто.
5. Смажьте тесто сверху оливковым маслом. Разложите грибы и шпинат. Добавьте соль и перец. Посыпьте пармезаном и паприкой. Полейте пиццу сливками.
6. Выпекайте пиццу до золотистой корочки (примерно 8-10 минут).
7. Извлеките пиццу и присыпьте измельченным луком. Подождите 5 минут и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Раньше мы писали рецепт картофельной пиццы на сковороде.