Коронное блюдо: грудка индейки в слоёном тесте с абрикосами и орехами

Сегодня предлагаем вам очень интересную идею для вкуснейшего жаркого.

• Жареная курица с рисом и овощами: готовится всего 10 минут

Можете подать его на семейный ужин или какой-нибудь торжественный момент — блюдо действительно способно поразить всех не только вкусом, но и внешне.

Если вы уже ищете рецепты на Пасху, то такой вариант может подойти вам просто идеально.

Ингредиенты

• Грудка индейки — 800 г
• Горчица — 1 ст.л
• Свежий тимьян — 3 веточки
• Слоеное тесто — 1 упаковка
• Соль, перец — по вкусу
• Фундук или грецкий орех — по вкусу
• Овсяные хлопья — 0,5 стакана
• Петрушка — 4 веточки
• Курага — 0,5 стакана
• Лук репчатый — 1 шт
• Вода — 300 мл

Рецепт

1. Вымойте мясо и обсушите. Приправьте солью, перцем, обжарьте со всех сторон на масле до золотистости. После этого смажьте верхушку горчицей и посыпьте листочками тимьяна.
2. Фундук отправьте на 5 минут в разогретую до 180 градусов духовку, после чего очистите.
3. Овсяные хлопья обжарьте 10 минут.
4. Смешайте орехи с рубленной петрушкой, абрикосами, обжаренным на сковороде луком и овсяными хлопьями.
5. Раскатайте тесто и в центр выложите одну треть начинки — распределите равномерно. Сверху положите индейку и накройте оставшейся начинкой и еще одним слоем теста. Оставьте в холодильнике на 15 минут.
6. Выпекайте 45 минут при 200 градусах. Подавайте теплым, желательно с грибным соусом. Приятного аппетита!

Также попробуйте куриные грудки по-итальянски.