Изысканное и бюджетное блюдо: рецепт супа с плавленым сыром

Суп с плавлеными сырками – это классика студенческой кухни. Существует множество интерпретаций классического рецепта с добавлением самых разных ингредиентов.

Готовится суп невероятно просто и удивляет вкусом: получается сытно и оригинально. А еще он достаточно бюджетный.

• Идеально для праздничного стола: рецепт утки, которая фаршированная потрохами

Рецепт супа с плавленым сыром: ингредиенты

• Картофель — 600 гр;
• Одна морковка;
• Одна небольшая луковица;
• Плавленый сырок – две штуки;
• Растительное масло, зелень, соль и перец.

Способ приготовления супа с плавленым сыром:

1. Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Положите в кастрюлю, залейте двумя литрами воды и варите минут пятнадцать.
2. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
3. Поджаривайте на растительном месте сначала лук, пока он не станет прозрачным, а потом и морковь.
4. Добавьте поджаренные овощи в кастрюлю к картофелю, туда же отправьте плавленые сырки, нарезанные кубиками и мешайте, пока сыр не растворится. Посолите и поперчите.
5. Подавайте, посыпав свежей зеленью, например укропом и петрушкой.

Ранее мы делились рецептом диетического пирога с сыром. Этот пирог не навредит фигуре, поскольку содержит низкокалорийные ингредиенты.