Как из очага: рецепт запеченного картофеля

Картофель, приготовленный на костре – чуть ли не идеальный гарнир. Она имеет неповторимый вкус: хрустящая снаружи, мягкая внутри и "приправленная" дымком. Кажется, что дома такую приготовить никогда не удастся. Однако это не так сложно, как кажется. Делимся рецептом запеченного в духовке картофеля, который удивит своим вкусом.

• Борщ с кабачками: оригинальный рецепт традиционного украинского блюда

Вам понадобится:

• килограмм картофеля
• столовая ложка соли
• 3 столовые ложки муки

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте картофель: чистить его не стоит, так что всю грязь надо убрать. Оставьте на время в миске с водой.
2. Смешайте соль с мукой и посыпьте картофелем.
3. Разогрейте до 200 градусов духовку. Противень застелите пергаментом и выложите туда картофель.
4. Выпекайте в течение часа.

Недавно мы делились рецептом вареников с картошкой.