На приготовление уйдет не более получаса: рецепт постных, луковых оладий

Даже если вы соблюдаете Великий пост, это не значит, что вам недоступна вкусная еда. Вы всегда можете сделать луковые оладьи - полезное, диетическое блюдо, на готовку которого уйдет не более получаса. В нашей статье мы поговорим, как это приготовить.

• Оригинальный вкус: рецепт борща с яблоками по-закарпатски

Ингредиенты

• 1 морковь;
• 1 картофель;
• 300 грамм муки;
• Растительное масло;
• Укроп;
• Петрушка;
• Молотый черный перец;
• Соль.

Как приготовить

1. Очищаем лук, нарезаем его полукольцами.
2. Кладем лук в глубокую миску, заливаем его кипятком и оставляем на десять минут. Это позволит луку размягчиться и потерять горечь.
3. Натираем картошку и морковь, добавляем их к луку. Вмешиваем мелко порезанную зелень, затем добавляем специи и солим.
4. Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем оладьи и жарим с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Поджаренные оладьи следует довести до готовности в другой сковороде на небольшом огне, подогревая около двадцати минут, или в духовке, выложив на противень. Можно не жарить их на сковороде, а сразу запечь в духовке под температурой до 180 градусов, пока они не станут румяными.

В период Великого поста хочется не отказываться от вкусных блюд. Выход в данной ситуации есть. Мы предлагаем необычный рецепт голубцов с грибами и гречкой. Украинское постное блюдо станет идеальным обедом или ужином.