Завтрак мечты: рецепт "французских тостов" с яблоками

От завтрака в значительной степени зависит, каким будет весь наш день. Именно первый прием пищи заряжает нас определенным настроением и обеспечивает энергией. Делимся с вами рецептом французских тостов, которые сделают утро лучше.

• Мексиканский мусс с ананасами: рецепт любимого десерта Фриды Кало

Вам понадобится:

• 200 г кукурузной крупы
• 50 г сахарной пудры
• апельсин
• 2 яблока
• 200 мл яблочного сока
• пол чайной ложки молотой корицы
• пол столовой ложки коричневого сахара
• столовая ложка растительного масла
• 100 г греческого йогурта
• специи по вкусу

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налейте воду, куда добавьте масло и крупу. Кашу варите, помешивая время от времени, пока она не загустеет.
2. Добавьте цедру апельсина и сахарную пудру. Кашу вылейте на пергамент и разровняйте. Подождите, пока остынет. Заранее сделайте это: дайте крупе остыть в течение 4 часов или поставьте с вечера на ночь в холодильник.
3. Яблоки разрежьте на 8 кусочков, удалив сердцевину. Переложите в отдельную кастрюлю с яблочным соком, корицей, сахаром и специями.
4. Доведите до кипения и варите в течение 5 минут, пока яблоки не станут мягкими. Уберите из кастрюли с помощью шумовки.
5. Соус продолжайте варить на среднем огне в течение 10 минут, пока не загустеет.
6. Охлажденную кашу разрежьте на 6 квадратов. Разогрейте сковороду и обжарьте ломтики с каждой стороны до румяности.
7. Тосты намажьте йогуртом, сверху положите яблоки и полейте сиропом.

Недавно мы делились рецептом хлеба с морковью.