Рецепт овощного салата на Пасху: нежный на вкус и очень полезный

Рецепт овощного салата на Пасху вполне подойдет тем, кто и после окончания Великого поста предпочитает блюда без мяса.

• На праздник и на каждый день: как приготовить сельский салат с картошкой и грибами

Детали

В его составе только овощи, немного яблок и яйца. Он очень легко готовится, так что рецепт салата не вызовет трудностей.

Ингредиенты для овощного салата

• Картофель — 300 г;
• Морковь — 150 г;
• Свекла — 200 г;
• Лук репчатый — 150 г;
• Огурец маринованный — 5 шт;
• Яблоки — 200 г;
• Яйцо — 3 шт;
• Соль, майонез — по вкусу.

Рецепт овощного салата на Пасху

1. Отварите все овощи и яйца, а затем натрите картофель на крупной терке, слегка посолите и выложите его на дно емкости. Сверху смажьте майонезом.
2. Следующим слоем положите тертую морковь и снова добавьте майонез.
3. Нарежьте репчатый лук тонко в форме полуколец и укройте им морковный уровень. Далее равномерно распределите сверху огурцы и притрусите салат тертыми вареными яйцами.
4. Накройте их слоем из натертых на крупной терке яблок, еще раз смажьте майонезом и на верх отправьте тертую свеклу.

Рецепт овощного салата на Пасху не станет хуже, если вы нарежете все овощные ингредиенты кубиками.

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат из яиц на праздничный стол.