Полезно и вкусно: рецепт приготовления супа с фасолью и сыром

Суп с фасолью — это отличный источник клетчатки и полезного растительного белка. Разнообразить рацион этим блюдом достаточно просто, главное придерживаться простых рекомендаций. В нашей статье мы поговорим о том, как приготовить вариант с плавленым сыром.

• Вкусное и бюджетное блюдо: рецепт котлет из рыбных консервов

Ингредиенты

• 300 г фасоли;
• 200 г бекона;
• 3 шт. картофеля;
• 200 г моркови;
• 3 плавленых сырка;
• Зелень.

Алгоритм приготовления

1. Отвариваем фасоль.
2. Морковь натираем на терке, а лук нарезаем кубиком. Все это стоит уложить в сковороду и обварить. Если овощи будут почти готовы, то кладем к ним бекон.
3. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Сверху кладем плавленый творог для того, чтобы он растворился.
4. Кладем нарезанный кубиком картофель, фасоль и зажарку.
5. Солим суп и добавляем приправы.
6. Измельчаем зелень и варим до готовности.

Ранее мы рассказывали как приготовить мясные котлеты без хлеба.