Сочные и невероятно аппетитные: готовим котлеты с грибами в томатном соусе

Котлеты с грибами в томате – это отличный вариант для вкусного и полезного обеда. Предлагаем очень простой рецепт, по которому вы сможете приготовить блюдо за считанные минуты.

• Блюдо за считанные минуты: удивите родных невероятно вкусным салатом с колбасой и овощами

Ингредиенты

• грибы - 100 г
• лук желтый репчатый - 2 шт.
• свиной фарш - 700 г
• яйцо куриное, крупное - 2 шт.
• соль
• черный перец
• масло
• консервированные томаты в собственном соку - 400 г

Способ приготовления

1. Разрежьте грибы на четвертинки. Положите в чашу блендера и измельчите.
2. Лук почистите и измельчите в блендере. Смешайте с грибами.
3. Добавьте фарш, яйца, соль и приправы по вкусу. Тщательно перемешайте.
4. Влажными руками сформируйте котлеты. Положите в сковороду с разогретым маслом и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны.
5. Помидоры в собственном соку перебейте в блендере и вылейте в кастрюлю с готовыми котлетами. Тушите котлеты под закрытой крышкой на маленьком огне в течение 30 минут.

Ранее мы писали рецепт куриного супа с лапшой и яйцом. Такое блюдо можно подавать на стол хоть каждый день, ведь оно никогда не надоест.