Как приготовить квас из ревеня: весенний рецепт

Весной уже можно порадовать себя свежими плодами, а из них, в свою очередь, приготовить вкусные и необычные блюда. Делимся рецептом освежающего кваса из ревеня.

• Весна на десерт: простой рецепт необычайно вкусного варенья из сирени

Вам понадобится:

• килограмм ревеня.
• 5 литров воды
• 25 свежих дрожжей
• 400 г сахара

Способ приготовления:

1. Тщательно промойте стебли ревеня и нарежьте кубиками. Выложите их в отдельную кастрюлю, залейте водой и варите, пока стебли не станут мягкими. После процедите.
2. Добавьте в кастрюлю сахар с дрожжами и хорошо перемешайте. Накройте полотенцем и оставьте на сутки настояться.
3. Процедите будущий квас и разлейте по бутылкам. Их хорошо укупорьте.
4. Оставьте квас настаиваться еще на 4 дня. Храните в прохладном месте.

Недавно мы делились рецептом варенья из одуванчиков.