Быстрый завтрак из двух ингредиентов: идеальный утренний рецепт

Завтрак - самый первый прием пищи за день - должен быть полезным и иметь достаточную питательную ценность, чтобы хватило сил не только прожить до обеда, но и заняться своими делами. Поэтому предлагаем рецепт, который может похвастаться достаточным количеством как белков и жиров, так и углеводов. Первые дадут сытость, а вторые - заряд энергии. Это блюдо - омлет с картофелем.

• Забытое украинское блюдо: готовим одуванчиковую кашу

Вам понадобится:

• 350 г картофеля
• 3 яйца
• зеленый лук
• масло для жарки
• соль, перец и специи по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель очистите и натрите на крупной терке. Если он молодой, выжмите лишний сок.
2. Обжарьте его на сковороде в течение пяти минут.
3. Зеленый лук измельчите.
4. В отдельной миске сначала взбейте 3 яйца, а затем добавьте лук. Тщательно перемешайте, добавьте соль, перец.
5. В картофель по своему вкусу добавьте специй, а после залейте его смесью из яиц.
6. Сковороду накройте крышкой и готовьте омлет в течение 4 минут на среднем огне.
7. Переверните его, сделайте огонь сильнее и обжаривайте еще минуту.

Недавно мы делились рецептом ленивых пирожков с ветчиной.