Сочная говядина с перцем в мультиварке: быстро, вкусно и полезно для всей семьи

Быстро приготовить ужин после насыщенного рабочего дня и накормить всю семью – задача не из легких. Предлагаем оригинальное решение – говядина с перцем, тушена в мультиварке.

• Любимое блюдо Зеленского: рецепт стейка из говядины

Детали

Для того, чтобы блюдо получилось сочным и ароматным, его нужно готовить в течение 1,5 часов. Сладкий перец дополняет ансамбль особыми нотками аромата и вкуса.

Ингредиенты

• 400 г - говядины
• 300 г - болгарского перца
• 100 г - сметаны (20% жир.)
• 1 ст. л. - соевого соуса
• 0,5 ч. л. - карри
• 1/3 ч. л. - имбиря (сухого)
• 0,5 ч. л. - соли (или по вкусу)
• 2 ст. л. - подсолнечного масла
• 150 мл - воды (холодной)

Приготовление говядины со сладким перцем

1. Предварительно подготовить ингредиенты – порезать говядину на кубики, а также очистить и порезать перец.
2. На дно чаши мультиварки нужно налить растительное масло так, чтобы оно ее полностью покрыло. В масло выкладывается говядина и заливается указанным объемом воды. После этого мультиварка выставляется в режим тушения на 1,5 часа.
3. Через час можно добавлять сметану, перец и другие ингредиенты. В течение получаса овощи протушатся, а мясо впитает аромат и привкус специй. После этого можно подавать готовое блюдо к столу.

Гарниром к мясу может стать молодой картофель или гречневая каша. Изысканным дополнением будет салат из свежих овощей.