Как приготовить творожные шарики с морковкой: рецепт экзотического блюда

Если вам хочется попробовать что-то новое, то советуем попробовать рецепт творожных шариков с морковкой. Приготовить его достаточно просто и не займет много времени.

• Так готовят в Тернопольской области: рецепт борща с вишнями

Ингредиенты

• Творог — 400 г;
• Укроп — 1 пучок;
• Морковь по-корейски — 100 г;
• Натуральный йогурт или кефир — 3 ст.л.;
• Соленые фисташки — 50 г;
• Соль;
• Вареные желтки — 3 шт.

Как приготовить

1. Вымойте укроп, обсушите и мелко нарежьте. Нарезаем мелко морковь.
2. Творог посолите по вкусу и взбейте в блендере с йогуртом.
3. Фисташки почистите и порубите.
4. Творожную массу перемешайте с укропом, морковью по-корейски и фисташками.
5. Мокрыми руками следует сформировать шарики размером с абрикос. Выложите их на тарелку и поставьте в холодильник на час.

Недавно мы делились рецептом голубцов из пекинской капусты.