Как приготовить пончики с грушей: рецепт летнего блюда

Груша с пончиками — невероятно вкусное блюдо. В нашей статье мы поговорим о классическом приготовлении этого десерта.

• Пикантный кисло-сладкий соус из вишни: оригинальное дополнение к мясным блюдам

Ингредиенты

• Груша – 4 шт.
• Молоко – 1,5 ст.
• Мука – 3 ст.
• Масло сливочное – 2 ст.л.
• Яйцо – 3 шт.
• Сахар - 200 г
• Дрожжи – 30 г
• Корица – 1,5 ч.л.
• Соль – щепотка.

Как приготовить

1. В приготовленную кастрюлю влейте молоко, добавьте сливочное масло и поставьте на плиту. Прогревать смесь нужно до тех пор, пока масло не растает.
2. Кастрюлю нужно снять с огня и немного охладить.
3. Положите дрожжи в молоко. Яйца нужно сбить с сахаром и добавить щепотку соли. Добавьте в кастрюлю молоко с маслом, перемешайте, насыпьте просеивающую муку. Тесто нужно месить до тех пор, пока оно не начнет отлипать от рук.
4. Миску смажьте растительным маслом, выложите в него тесто, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 2 часа.
5. Груши следует помыть, почистить и нарезать на маленькие кубики.
6. Тесто раскатайте и вырежьте из него кружочки, внутрь положите грушу, присыпьте сахаром, вылепите пончики.
7. В кастрюле разогрейте масло, и жарьте пончики до золотистого цвета.
   

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусно кабачки на сковороде. Опытная хозяйка раскрыла секрет.