Невероятно вкусный яблочный пирог без выпекания – простой рецепт на каждый день

Если нет времени на приготовление десерта, а сладкого хочется, можно приготовить ленивый пирог из фруктов, сметаны и лаваша. Этот рецепт сэкономит время и позволит порадовать семью вкусненьким.

• Лакомство богов: как сварить нежное и ароматное варенье из роз

Детали

Для создания кулинарного шедевра понадобятся следующие продукты:

• яблоки – 700 г;
• абрикосы – 300 г;
• сахар – 80 г;
• топленое масло – 50 г;
• клюква – 100 г;
• ванильный сахар – 1 ч.л;
• лаваш – 200 г.

Для заливки пирога понадобятся:

• яйца – 5 шт;
• сметана – 200г.

Готовим десерт: пошаговая инструкция

1. В первую очередь, нужно подготовить ингредиенты – нарезать лаваш на треугольники, яблоки слайсами, абрикосы – помыть и почистить от косточек.
2. Далее яблоки нужно потушить с сахаром и сливочным маслом. Куски фруктов должны стать мягкими и почти прозрачными.
3. Сковороду необходимо смазать маслом.
4. Далее нужно приготовить заливку для пирога – сметану смешать с яйцами и ванилином или ванильным сахаром.
5. На смазанную маслом сковороду нужно выложить 1/3 кусочков лаваша, на них выложить слой яблок, а затем залить 1/3 взбитой сметаной с яйцами.
6. Далее выкладывается еще один слой из лаваша, а на него выкладываются абрикосы. Последним выкладывается слой из лаваша и сверху заливается сметаной с яйцами.
7. Пирог нужно готовить на сковороде в течение 20-25 минут с закрытой крышкой. После этого его нужно перевернуть на другую сторону и готовить еще 5-10 минут.

Этот десерт будет отличным завершением ужина с блюдами из овощей или мяса.