Картофель запеченный в сливочном соусе - полезное и сытное блюдо за 45 минут

Блюда из картофеля очень популярны. Этот овощ может быть частью салатов и самостоятельным блюдом. Предлагаем оригинальное решение вопроса, что приготовить сегодня - картофель запеченный в сливочном соусе.

• Идеально на зиму: готовим огуречный салат с двумя видами кетчупа

Детали

Для создания кулинарного шедевра понадобятся:

• картофель - 800 г;
• сливочное масло - 100 г;
• чеснок - 2 зубчика;
• паприка сладкая;
• перец черный молотый;
• соль;
• зелень (укроп, петрушка).

Картофель в сливочном соусе: приготовление

1. Картофель необходимо почистить и порезать кружочками.
2. Нарезанный картофель необходимо выложить на противень или в форму для запекания. Это можно сделать слоями, а можно просто положить куски овощей.
3. Чеснок, паприку, перец, соль и растопленное сливочное масло выкладывают в чашу блендера и превращают в однородную массу.
4. Полученную массу необходимо переложить к картофелю и хорошо все перемешать.
5. Блюдо необходимо выпекать в духовке в течение 45-50 минут при температуре 190 градусов.

Напомним, что не менее вкусной будет цветная капуста запеченная с овощами.