Быстрая и вкусная: рецепт фунчозы с курицей

Несмотря на то, что фунчоза пришла к нам из далекой Азии, это очень известное блюдо. Некоторые могут подумать, что насладиться им можно только в ресторанах соответствующей кухни, однако его можно легко приготовить у себя дома.

• Вкусный способ приготовить свеклу: рецепт салата с маринованными огурцами

Вам понадобится:

• упаковка фунчозы
• 500 г куриного филе
• морковка
• луковица
• болгарский перец
• перец чили
• 5 зубчиков чеснока
• соевый соус
• сметана
• сушеный чеснок
• паприка
• кунжут
• соль и перец

Способ приготовления:

1. Промойте и просушите куриное филе и нарежьте кубиками.
2. Овощи промойте и порежьте кубиками. Почистите и измельчите лук и чеснок. Морковь нарежьте ломтиками, а перец - кубиком.
3. Острый перец мелко нарежьте.
4. Разогрейте на сковороде растительное и сливочное масло. Обжарьте лук и чеснок, после чего добавьте курицу. Перемешайте, добавьте соль и обжарьте.
5. Добавьте морковь и тушите на среднем огне.
6. Фунчозу залейте кипятком на 5 минут. После чего слейте кипяток.
7. Добавьте в сковородку оба вида перца. Перемешайте. Добавьте специи и соевый соус и снова тщательно перемешайте.
8. Когда овощи и мясо приготовятся, добавьте фунчозу и снова перемешайте. В конце посыпьте кунжутом.

Недавно мы делились рецептом рубленых котлет с сыром.