Пирог на йогурте: диетический десерт без сливочного масла

Приготовить вкусный пирог можно из йогурта и яиц. Он станет быстрой выпечкой, которую можно подать к чаю, если пришли нежданные гости.

• Украинские деруны: 2 секрета золотистой корочки и незабываемого аромата

Детали

Для приготовления пирога понадобятся:

• 180 г яичных белков (около 5 шт.);
• 180 г сахара;
• 100 мл масла семечек;
• 340 г муки;
• 250 г йогурта;
• 1 пакетик дрожжей;
• 100 г кусочков шоколада или другой начинки по желанию.

Приготовление пирога: инструкция

1. В первую очередь необходимо взбить яичные белки с несколькими столовыми ложками сахара до устойчивой пены.
2. Далее в отдельную миску нужно просеять муку, разрыхлитель и добавить остатки сахара. Все нужно перемешать в однородную массу.
3. Далее в нее добавляются растительное масло и йогурт. Смесь необходимо перемешивать пока она не станет плотной.
4. К полученной массе с йогуртом нужно добавить белки, которые были в отдельной емкости. Все нужно еще раз перемешать.
5. В массу нужно добавить шоколадную стружку и все еще раз перемешать.
6. Тесто нужно переложить в форму для запекания с разъемными бортами и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Напомним, что мы рассказывали, как приготовить сладкую колбаску к чаю.