Видеорецепт запеченной моркови: понравится даже тем, кто ее не любит

Сезон свежих овощей потихоньку отходит, но желание разнообразить приемы пищи никуда не девается. В этом случае, блогер Светлана Левицкая рекомендует приготовить морковь. Фуд-эксперт поделилась нестандартным вариантом приготовления овоща, который понравится всем.

• Чикен поп-корн: вместо чипсов к фильму. Видеорецепт

Детали

Ингредиенты:

• Морковь - 500 г
• Специи (по вкусу)
• Ложка оливкового масла
• Зелень

Для сырной подушки:

• Фета – 100 г
• Сметана/греческий густой йогурт – 3 ст.л
• Сок половинки лимона

Способ приготовления:

1. Морковь нарезаем, сбрызгиваем маслом, посыпаем специями и отправляем запекаться в духовку при 180 градусах от 30 минут. Пробуйте на мягкость зубочисткой.
2. Фету разминаем вилкой, добавляем йогурт или сметану, сок лимона и хорошо перемешиваем. Формируем на тарелке подушку.
3. На подушку выкладываем морковь.
4. Мелко рубим зелень и посыпаем ею морковь.
5. Поливаем соусом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить заливной пирог с цветной капустой и охотничьими колбасками.