Пышные банановые оладьи на молоке: простой рецепт завтрака за 5 минут

Сладкие, хрустящие снаружи, мягкие и кремовые внутри. Банановые оладьи – оригинальная вариация этого популярного лакомства.

• Что будет, если есть бананы каждый день — диетолог

Если вам не нравятся традиционные варианты приготовления или вам просто хочется перемен, обязательно попробуйте этот рецепт.

Ингредиенты

• Молоко — 250 мл;
• Яйцо — 2 шт;
• Мука пшеничная — 250 г;
• Банан — 2 шт;
• Пищевая сода — ½ ч.л;
• Разрыхлитель — ½ ч.л;
• Ванильный сахар — 1 пакетик;
• Соль — щепотка;
• Масло для жарки;
• Сахарная пудра для украшения.

Рецепт

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому яйца с молоком или кефиром стоит достать из холодильника примерно за полчаса.
2. Бананы нарезаем ломтиками и обваливаем в муке.
3. В большую миску налейте молоко или кефир, добавьте яйца и постепенно добавляйте муку, соду и разрыхлитель, все перемешивая до однородной консистенции.
4. В подготовленную массу добавьте кусочки банана, перемешайте и вылейте на сковороду с разогретым маслом.
5. Обжарьте оладьи до золотистого цвета и выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
6. Притрусите сахарной пудрой, украсьте ломтиками банана и подавайте на стол. Дополнительно можно полить кленовым сиропом или карамельным соусом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, что это за черная липкая штука на конце банана и зачем она нужна.