Картофельные оладьи на завтрак: простой рецепт блюда за 2 минуты

Картофельные оладьи на сковороде считаются блюдом универсальным, ведь подавать их можно как есть или же с мясом, яйцами и даже салатами.

• Лучший рецепт картошки фри в духовке за 15 минут

Они отлично заряжают энергией на целый день и готовятся буквально минуты, а необходимые для их создания продукты найдутся на каждой кухне.

Ингредиенты

• Картофель — 3 шт;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Мука пшеничная — 3 ст.л;
• Яйцо — 2 шт;
• Растительное масло — 3 ст.л;
• Соль, приправы — по вкусу.

Рецепт

1. Натрите картофель и лук на крупной терке, а затем выложите на чистое кухонное полотенце и выжмите как можно больше жидкости. Переложите в большую миску и смешайте с мукой и большим количеством приправ. Добавьте яйца и мелко нарезанный лук. Нагрейте немного масла в большой сковороде с антипригарным покрытием. Выкладывайте на сковороду по 2 столовые ложки приготовленной ранее смеси. Жарьте 4 минуты с каждой стороны на среднем или сильном огне, переворачивая лопаткой.
2. Переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло. Повторяйте второй шаг до тех пор, пока смесь не закончится.
3. Подавайте по 3 порции на человека со сметаной, авокадо и жареным яйцом. Рекомендуем притрусить зеленым луком для украшения. Приятного аппетита!

Ранее мы опубликовали максимально простой рецепт куриного супа с овощами и зеленью.