Українці можуть зіткнутися з дефіцитом популярної крупи

Через війну в Україні гречка подорожчала майже на 34 грн. Експерти розповіли, з чим це пов'язано та як подолати дефіцит популярної крупи.

• Морква, буряк, цибуля: в Україні виник дефіцит ранніх овочів через окупацію півдня

Деталі

Після початку російського вторгнення з прилавків українських магазинів майже зникла гречка. Якщо крупа і з'являється, ціни на неї можуть досягати 84,45 грн за кг. При цьому середньомісячна ціна кілограма крупи у квітні становила 59,25 грн.

Заступник директора ННЦ "Інститут аграрної економіки" Олександр Нечипоренко заявив, що виробництво гречки в Україні за три попередні роки склало в середньому 96 тисяч тонн, і лише минулого року досягло 106 тисяч тонн. Для задоволення внутрішнього попиту необхідно 180 тисяч тонн гречаної крупи.

Попри це, нестачу вирощеного в Україні врожаю компенсували імпортом. У 2021 році в Україну ввезли 21,7 тисячі тонн гречки на загальну суму майже $13 млн.

У 2021 році основними постачальниками гречки в Україну були:

• Росія – 12,7 тисячі тонн;
• Казахстан – 8,63 тисячі тонн;
• Білорусь – 0,42 тонни.

Вочевидь, що з початку вторгнення, товарообмін з рф та Білоруссю припинився. Пошук інших постачальників крупи може не дати потрібного результату.

Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин вважає:

Істотний вплив імпорту гречки з рф трохи переоцінено. Станом на 26 травня, українські аграрії вже посіяли гречку на 58 тисяч гектарів і посівна ще триває. За попередніми оцінками, загальна площа посівів становитиме 80-90 тисяч гектарів, і за сприятливих погодних умов ми отримаємо достатній для внутрішнього споживання обсяг гречки

Раніше Зеленський заявив, що світові загрожує катастрофічне зростання цін. За словами Зеленського, наближення катастрофи стане відчутним уже в липні.