Цей доступний фрукт дозволяє повністю обійтись без добавок вітаміну С

Ківі є чудовим джерелом вітаміну С – антиоксиданту, який підтримує імунну функцію, загоєння ран і засвоєння заліза. Двох зелених ківі або одного ківі сорту SunGold достатньо, щоб поповнити щоденну норму щодо вітаміну С для більшості дорослих, згідно з дослідженням, опублікованим у журнал Foods.

• Гормони стресу: вплив на харчову поведінку людини та якими методами можна собі допомогти

Деталі

Чоловікам рекомендують отримувати 90 мг вітаміну С на день, а жінкам — 75 мг. Ці рекомендації посилюються для людей, які вагітні, годують грудьми, і тих, хто курить.

Добавки з вітаміном С продаються як стимулятори імунітету, але немає достатньо доказів того, що людям корисно приймати вітамін С щодня. Огляд 2016 року припустив, що щоденні дози 200 мг вітаміну можуть зменшити "тяжкість і тривалість застуди", але ця кількість не впливає на зниження ймовірності застуди.

Навіть якщо ви вживаєте вітамін С щодня, ваші клітини не зберігають цей вітамін, і засвоєння зменшується, коли ваші тканини насичуються ним. Споживання понад 1000 мг вітаміну С на день знижує швидкість засвоєння до 50%. Нирки просто виводять надлишок вітаміну С із сечею.

Прийом мегадоз вітаміну С не є небезпечним для більшості людей. Однак дози понад 2000 мг можуть викликати шлунково-кишкові розлади, діарею або спазми в животі.

Організм засвоює вітамін С однаково, чи то з добавок, чи з ківі, але більшість експертів з питань харчування рекомендують отримувати вітаміни та мінерали з харчових джерел замість дієтичних добавок.

Оскільки ківі містить поживні речовини, окрім вітаміну С, споживання цих фруктів також дає переваги, які не можуть забезпечити лише добавки. Дослідження, опубліковане минулого року, показало, що вживання двох ківі на день також може допомогти в лікуванні запору через вміст клітковини у фруктах.

Ківі містить вдосталь вітаміну С плюс інші корисні сполуки, як інші антиоксиданти, калій і клітковина. Цього не можуть запропонувати дієтичні добавки.

Ківі містить більше вітаміну С за вагою, ніж апельсин. Два ківі містять близько 120 мг вітаміну С, що перевищує рекомендовану денну норму.

Їхнє світло впливає на організм: які лампочки потрібно прибрати з кімнати, щоб краще спати.