Новорічне застілля без шкоди фігурі та здоров'ю: корисні поради дієтолога

Наближаються новорічні застілля, які дуже часто закінчуються переїданням та важкістю у шлунку. Дієтолог Оксана Скиталінська поділилася порадами, як правильно провести цей час.

• А ви п’єте воду щодня чи заміняєте її іншими напоями?

Щоб до середини січня дотягнути з хорошим здоров'ям та настроєм, важливо дотримуватися цих правил.

Багато клітковини

1. Клітковина - це всі овочі, крупи, зелень, ягоди, фрукти, бобові. От саме в такому порядку, тобто овочів більше.
2. Запіканки, рулети, паштети, рагу, тушковані, квашені та свіжі в нарізці.
3. Якщо шлунок, кишківник здорові - більше свіжих.
4. Якщо є якісь проблеми - більше в м'якому (запеченому, тушкованому вигляді).
5. Клітковина - це "подушка", поглинач всього, що ви додасте до неї (жиру, цукру, алкоголю).

Мало "незв'язаного" жиру і цукру

Страви варто не смажити, а тушкувати. А десерти готувати не із плодово-ягідною начинкою, а з яблуками, вишнями та іншими свіжими фруктами.

Багато води

Тут все просто – споживайте стільки води, скільки потребує ваш організм.

Мало алкоголю

Дієтолог рекомендує не шкодити своїй печінці та мозку, особливо у час постійних стресів.

Не забувайте про прогулянки

Названо м'ясо, яке категорично не можна заморожувати: краще викинути