Зима та вітамін D: чи справді допомагає організму засвоювати кальцій і фосфор?

Редакція META.UA продовжує цікавитися та публікувати топові рекомендації профільних спеціалістів на тему здоровья та його покращення.

• ГМО — це загроза для здоров'я: міф чи правда? Що це за звір такий?

Деталі

Сьогодні редакція публікує поради ГО «Асоціація дорослого та дитячого харчування», яку заснувала дієтолог та ендокринолог Наталія Самойленко.

Вітамін D – жиророзчинний вітамін, який допомагає організму засвоювати кальцій і фосфор; обидва мають вирішальне значення для будови кісток. Крім того, він діє як гормон і бере участь у:

• підтримці гарного імунітету
• регуляції артеріального тиску
• реалізації ефектів статевих гормонів
• функціонуванні нервової системи
• профілактиці деяких онкологічних захворювань

Чому потрібно приймати вітамін Д взимку?

Вироблення вітаміну D у шкірі є основним природним його джерелом, але багато людей мають недостатній рівень, оскільки живуть у місцях з малою кількістю сонячного світла, або мало перебувають на сонці. Крім того, засвоєння вітаміну Д зменшує використання сонцезахисного крему і носіння закритого одягу.

Ультрафіолетові промені можуть спричинити прискорене старіння та рак шкіри, тому важливо уникати надмірного перебування на сонці, особливо в пік активності‼️

Хто в групі ризику дефіциту вітаміну Д?

• люди зі смаглявою шкірою – пігмент (меланін) діє як природний сонцезахисний засіб
• літні люди – так як знижується рівень попередника вітаміну
• люди з ожирінням – вітамін D накопичується в жировій тканині, але важко доступний для використання організмом при потребі
• люди із запальними захворюваннями кишечника або іншими захворюваннями, які порушують нормальне перетравлення жиру
• люди, що приймають глюкокортикоїди, протисудомні, протигрибкові, антиретровірусні та деякі інші препарати

Для підтримки достатнього рівня вітаміну Д рекомендовані добові дози:

• немовлята до року – 400 МО
• діти від 1 до 18 років – 400-600 МО
• дорослі – 800-2000 МО
• вагітні та годуючі груддю – 800-2000 МО
• люди з ожирінням – 1600-4000 МО

Вітамін Д можна отримати із їжею:

• Найкращі джерела - жирна риба (лосось, сардина) і печінка тріски
• Менші кількості - в яєчних жовтках, сирі та яловичій печінці.

Будьте обережними з добавками, адже високі дози можуть бути токсичними‼️ Перед початком прийому рекомендуємо звернутися до лікаря. Не приймайте щоденно понад 4000 МО, крім випадків, коли це відбувається під наглядом спеціаліста.

Менопауза, або клімакс: зміни у харчуванні допоможуть впоратися з симптомами та полегшити перехід.