Са: для міцних кісток, здорового серця та нервів

Редакція META.UA продовжує цікавитися та публікувати топові рекомендації профільних спеціалістів на тему здоров'я та його покращення.

• Гіпертонія: лікування сьогодні та у майбутньому. Декілька питань експерту

Деталі

Сьогодні редакція публікує поради ГО «Асоціація дорослого та дитячого харчування», яку заснувала дієтолог та ендокринолог Наталія Самойленко.

Чи знали ви, що кальцій — це не лише про міцні кістки?

Кальцій - це мінерал, якого найбільше в організмі. Чому він такий важливий?

• Підтримує міцність кісток і зубів, є їх основним будівельним матеріалом. Близько 99% кальцію зберігається в кістках, які є його резервуаром.
• Допомагає мʼязам скорочуватись
• Сприяє роботі серця, регулюючи скорочення серцевого мʼязу, та контролює артеріальний тиск
• Забезпечує нормальну роботу нервової системи, допомагаючи нервовим клітинам передавати сигнали
• Бере участь у згортанні крові

Добова норма кальцію для дорослих – 1000 мг на день, після 50 років ця цифра зростає до 1200 мг.

Організм людини не виробляє кальцій, тому його потрібно отримувати з їжі. Найкращими джерелами є:

• Молочні продукти: сир, йогурт, молоко
• Риба з їстівними мʼякими кістками: консервований лосось, сардини
• Тофу
• Зелені листові овочі: шпинат, брокколі
• Горіхи та насіння: мигдаль, насіння кунжуту

Щоб засвоювати кальцій, вашому організму також потрібен вітамін D, тому важливо в разі його дефіциту розглянути з лікарем прийом добавок.

Дефіцит кальцію, викликаний лише харчуванням, доволі рідкісний. Але деякі стани можуть підвищувати ризик:

• Менопауза у жінок
• Відмова від молочних продуктів через непереносимість лактози чи веганську дієту
• Підвищене споживання солі, що збільшує виведення кальцію з сечею
• Дефіцит вітаміну D – знижує засвоєння кальцію, навіть якщо він споживається у достатній кількості
• Хвороби, які знижують засвоєння кальцію – целіакія, запальні захворювання кишечника
• Тривалий прийом кортикостероїдів та деяких інших ліків

Похилий вік

Дефіцит кальцію може викликати такі проблеми:

• Ламкість кісток і розвиток остеопорозу
• М'язові судоми або слабкість
• Порушення згортання крові
• Погіршення пам'яті та уваги

У разі дефіциту добавки кальцію можуть допомогти вам задовольнити потреби.

Але більше не означає краще: надмірне споживання кальцію може мати ризики та не забезпечує додаткового захисту кісток!

Кальцій з їжі безпечний, а от надмірні дози добавок можуть призвести до утворення ниркових каменів або проблем із серцем. Тому перед їх прийомом обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Про набряки. Продукти, що сприяють затримці води.