Нічні перекуси негативно впливають на психічне здоров’я

Робота на нічних змінах може негативно вплинути на психічне здоров'я. Згідно з новими дослідженнями вчених, обмеження прийомів їжі денним часом може допомогти зменшити ймовірність розвитку депресії чи тривоги.

• У чому користь та шкода щоденного прийому вітаміну С для організму

Деталі

Коли звичний внутрішній біологічний годинник порушується, наприклад, через неспання під час типових годин сну - це може негативно вплинути на настрій і емоційне благополуччя людини.

Дослідники встановили, що навіть після багатьох років, проведених на роботі у нічні зміни, тіло людини не може повністю адаптуватися до зміненого розкладу. Насправді негативні наслідки більше посилюються, чим довше збивається біологічний годинник.

Тому постає проблема у захисті працівників, таких як медсестри, охоронці, поліцейські та пожежники, які змушені працювати вночі. Вчені вже досліджують вплив мелатоніну та світлотерапії на покращення психічного стану представників таких професій, але тепер з'явився ще один спосіб впливу на нього - змінений час прийому їжі. Нейробіолог Сара Челлаппа зазначає:

Наші висновки відкривають двері для нової стратегії сну/циркадної поведінки, яка також може бути корисною людям із розладами психічного здоров’я. Наше дослідження доповнює зростаючу кількість доказів того, що стратегії, які оптимізують сон і циркадні ритми, можуть сприяти зміцненню психічного здоров’я.

Типовий баланс гормонів в організмі людини коливається протягом дня залежно від циркадного годинника, і дані свідчать про те, що нічний прийом їжі може впливати на метаболізм. Це може бути частково причиною того, що працівники, які працюють у нічні або змінні години, зазвичай мають вищий індекс маси тіла та більше співвідношення об’єму талії до стегон, ніж ті, хто працює вдень.

Порушення глікемічного контролю також є поширеним фактором ризику порушення настрою. Крім того, депресія та ожиріння часто йдуть "в комплексі" й посилюють одне одного. Вчені вважають, що відмова від їжі вночі може покращити самопочуття людей, які змушені працювати в нічні зміни.

Протягом двох тижнів 19 учасників були піддані симуляції нічної роботи в рандомізованому контрольованому дослідженні. Прийоми їжі однієї частини групи відбувалися як вдень, так і вночі, а інша частина їла лише вдень.

Усі інші аспекти випробування були однаковими, включаючи спожиті калорії, тривалість сну, фізичну активність та умови освітлення. Коли симульованим нічним працівникам подавали їжу вдень і вночі (як це зазвичай буває у багатьох позмінних працівників), автори виявили підвищення рівня депресивного настрою на 26% та на 16% підвищення рівня тривожного настрою порівняно з базовим рівнем. Група, яка їла лише вдень, не повідомила про такі зміни настрою.

Ще більш переконливим є той факт, що ті люди, чиї циркадні ритми демонстрували найбільший ступінь неузгодженості, також частіше демонстрували симптоми, схожі на депресію та тривогу. Автори дослідження зазначають:

Ми знайшли докази того, що час прийому їжі мав помірний або великий вплив на рівень настрою, подібного до депресії та тривоги, під час симуляції нічної роботи, і що такі ефекти були пов’язані зі ступенем внутрішнього циркадного дисбалансу. Ці висновки пропонують підтвердження концепції, заснованої на доказах втручання в час прийому їжі, яка може запобігти вразливості настрою під час позмінної роботи.

Через специфіку проведення експерименту, його результати не можуть точно пояснити, чому час прийому їжі має такий серйозний вплив на психічний стан. Потрібні подальші дослідження, щоб з’ясувати, чи непереносимість глюкози може відігравати певну роль під час роботи вночі. Результати іншого недавнього рандомізованого дослідження свідчать про те, що тільки прийом їжі в денний час може запобігти дисбалансу глюкози, який розвивається у позмінних працівників.

Також є місце для майбутніх досліджень, щоб виявити, чи може неправильний циркадний ритм змінити мікробіоту кишечника таким чином, що погіршить психічне здоров’я. Як і гормональна система людини, мікробіом кишечника також тісно пов’язаний із циркадним ритмом людини, і коли біологічний годинник збивається, дослідження показують, що мікробіом кишечника може стати невпорядкованим і сприяти роздратуванню. Змінений мікробіом кишечника пов’язаний із симптомами тривоги та депресії. Сара Челлаппа пояснює:

Час прийому їжі стає важливим аспектом харчування, який може впливати на фізичне здоров’я. Але причинно-наслідкову роль часу споживання їжі для психічного здоров’я ще належить перевірити.

Раніше ми повідомляли, що у новому досліджені вчені з Brigham and Women's Hospital встановили, що молоді люди віком до 50 років все частіше хворіють на рак. Таке різке зростання випадків онкозахворювань почалося приблизно в 1990 році.