Святкуймо з розумом: як запобігти отруєнню під час свят

Головне Управління Держпродспоживслужби попередило українців про необхідність відповідального споживання їжі та алкоголю на свята. Установа поділилася низкою правил, які вбережуть від отруєнь та неприємних наслідків застілля.

• Без спорту та зміни раціону: вчені знайшли простий та ефективний спосіб схуднення

Як не отруїтися на Новий рік?

• продукти купляйте в супермаркетах або магазинах, не відвідуйте стихійні ринки та не беріть їжу "з рук";
• завжди звертайте увагу на термін придатності під час вибору продуктів;
• не кладіть поряд сиру та вже приготовану їжу в холодильнику;
• після контакту з сирими м'ясом, рибою, яйцями мийте руки, перш ніж торкатися іншої їжі;
• страви вживайте одразу після приготування, а продукти, приготовані заздалегідь, ретельно обробляйте термічно;
• заправляйте салати перед вживанням, не зберігайте їх разом із заправкою (особливо страви з майонезом);
• запам'ятайте, що кондитерські вироби із масляним кремом зберігаються лише 36 годин при температурі від 2 до 6 градусів, випічку із заварним кремом не зберігайте більше 6 годин;
• якщо страва або напій виглядає підозріло, не вживайте їх.

Також краще утриматися від вживання страв з великою кількістю олії, солодощів, алкоголю. Усі ці продукти можуть викликати проблеми з боку шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи. Також не варто готувати надто розлоге меню, якщо під час вимкнення світла немає можливості забезпечити належне зберігання їжі.

Нещодавно дієтологиня поділилася списком продуктів, які сповільнюють старіння шкіри.