Варто повністю виключити з раціону: дієтологи назвали найшкідливіший сир

Існує велике різноманіття сирів і деякі з них містять багато корисних речовин, які позитивно впливають на здоров’я. Однак не всі види сиру приносять користь, деякі з них негативно впливають на організм.

Деталі

Дієтолог Лурдес Кастро Мортільяро розповіла, що найкориснішим сиром є рикоту. У ньому міститься велика кількість концентрованого сироваткового протеїну, який наш організм досить легко засвоює.

• Названо найкорисніший хліб для здоров'я: але їсти можна не всім

Експерт пояснила:

Сироватковий протеїн є однією з найбільш засвоюваних форм білка і містить дуже широкий спектр амінокислот. Отже, це найкращий вибір для тих, хто хоче наростити м'язову масу, а також скинути вагу

Корисними сирами також вважають тверді сири, зокрема гауда, пармезан. Вони містять багато кальцію і досить мало води, тому для насичення потрібно з'їсти зовсім мало продукту.

Дієтолог зазначила, що людям, які страждають від гіпертонії чи захворювання нирок слід контролювати споживання твердих сирів і вибирати м'якіші варіанти. А деякі види сиру небезпечні для всіх людей.

Експерт закликала відмовитися від тих сирів, які мають високий ступінь оброблення. Мова про крем-сир і плавлені сирки. У плавлених сирках міститься більше натрію, тому їх взагалі не варто вживати людям, які хворіють на серцево-судинні захворювання, наприклад, гіпертонію.

Морозиво – один із найулюбленіших десертів мало не у всьому світі. Однак воно може мати незадовільну якість та бути дуже шкідливими. Експертка з харчування, розповіла, який вид морозива не можна купувати.