Мелений перець можна не всім: кому варто уникати й чому

Спеції, прянощі, а серед них особливо мелений перець – те, що регулярно використовується на кухні під час приготування їжі. Проте не всі знають, що деяких спецій насправді варто уникати. Розповідаємо, яким людям мелений перець категорично не підходить.

• Сучасний тип харчування провокує псоріаз, дані вчених

Кому не можна вживати мелений перець?

У кулінарії використовують чорний перець, білий перець (тобто дозрілі плоди чорного), червоний чилі та паприка, яка не є гострою. Ця спеція добре стимулює кислотність шлунка, сприяє схудненню шляхом прискорення обміну речовин, при цьому підвищуючи апетит. Перець має антисептичні та імуностимулюючі властивості, а також може спричиняти зігрівальний ефект.

Проте кому перець вживати не можна?

• людям з гастритами і підвищеною кислотністю;
• людям з хронічним панкреатитом;
• особам з запальними процесами в кишківнику;
• при циститі;
• при стенокардії;
• під час вагітності та годування груддю;
• дітям до року.

Нещодавно ми розповідали, що їсти для профілактики раку.